Slatko carstvo – Gđa Mirkov

IMG_20170929_130649

Muzički predlog uz čitanje: La Valse d’Amélie – Yann Tiersen

Postoje neka mesta koja odišu posebnim šmekom, gde sve miriše na sočne puteraste note, vanil kremove i voćne arome, gde vreme staje, a uživanje se meri najfinijim poslasticama… Mesta u koja se zaljubite na prvi pogled… Ili, pak, prvi zalogaj… Ušuškana u Zemunu, prekoputa Karađorđevog parka nalazi se patiserija Gđa Mirkov čija priča, koncept i ponuda predstavljaju pravo osveženje na gastro sceni Beograda i zavređuju  pažnju svih sladokusaca…

nova 3

Naime, vlanica, Nina Babić, godinama je na ovoj adresi imala radionicu za pravljenje kolača i drugih poslastica, da bi početkom ove godine deo prostora bio pretvoren u mini poslastičarnicu sa svega nekoliko bistro stočića, rustičnim policama i vitrinom sa kolačima. Svedeni enterijer krase elegantne vaze sa cvećem, vintidž stalci za kolače i rustični gobleni Ninine bake, gospođe Mirkov, na zidovima.

IMG_20170929_135518

U vezi sa tim, treba spomenuti da sama patiserija nosi upravo njeno ime, kao divan omaž nekim minulim vremenima i svim ženama u Nininoj porodici koje su pravile kolače i stvarale neponovljive ukuse njenog detinjstva…

IMG_20170929_135436 - Copy

nova 4

A kada smo već kod ukusa, Gđa Mirkov nudi klasične francuske poslastice sa našim primesama. Tačnije, francuska receptura prilagođava se našem podneblju u skladu sa godišnjim dobom, ponudom sezonskog voća, i, najvažnije, inspiracijom.

nova 6

Tako je trenutno vrlo aktuelan tart od krušaka sa kremom od badema, ruma i amareta, kao i ukusni hrskavi kolačići madlenice sa notom limuna i pomorandže. Ipak, glavnu ponudu čine kolači od laganog testa sa princes krofne, takozvani šu šu (choux) sa različitim voćnim i čokoladnim punjenjem, te mini tartovi, a posebno atraktivan je Paris Brest, kolač u obliku točka od finog testa i nugat krema…

IMG_20170929_135501

Mi ovoga puta izdvajamo šu šu sa višnjom i crnom čokoladom, kao i tart od vanil krema sa malinama i pistaćima… Zaista prava rapsodija ukusa, slasti i zavodljivih aroma, koja vas čulima izmešta iz gradske vreve i vodi pravo u zavodljivi francuski bistro gde se uživa polako i sa stilom.

IMG_20170929_130435_1CS

Ukoliko pak želite da svoje slavlje obogatite ovim ekstravagantnim delicijama, bitna napomena je da ovde možete poručiti slatki ketering za svoj veliki dan. Pored slasnih kolača, u ponudi su i Little blue pot džemovi, kao i topla čokolada na štapiću sada već čuvenih Ferdinand knedli.

IMG_20170929_131734 - Copy

Dakle, opcije za uživanje su brojne… Stoga, iskoristite ove lepe dane i prijatno jesenje sunce, prošetajte do ulice 22. oktobra br.51 u Zemunu gde vas od 12 do 20 h svakog dana, osim nedeljom, nestrpljivo čeka ovaj  hedonistički kutak.

nova 9

Do sledećeg čitanja, uživajte u kvalitetnim poslasticama i malim životnim radostima… Baš kao što to čine u Gđi Mirkov!

Vaše M&M

nova 1

ALL PHOTOS BY MILICA & MARIJA ARSIĆ

 

Jesenja sonata…

alisa-anton-166247

Muzički predlog uz čitanje: Srce od meda – Lena Kovačević

Uz miris pečenih kestena i tople čokolade, ušuškani u tople, mekane džempere svečano dočekujemo jesen i želimo dobrodošlicu svim čarolijama koje nosi sa sobom… No, istina je da jesenja melahnolija ne prija svima, te da nije uvek lako pronaći volju i ostati fokusiran usled tmurnog raspoloženja… Ukoliko se pronalazite u ovim rečima, u nastavku pročitajte koji su to mali trikovi koje mi praktikujemo ovih jesenjih dana kako bismo utekle neraspoloženju i uživale u jesenjim čarima bez obzira na to kakvo se vreme krije iza zavesa…

elijah-henderson-107997

  1. Vežbe Pet tibetanaca

Ukoliko želite da svoj dan započnete laganim razgibavanjem koje će vas razmrdati, razbuditi i probuditi životnu energiju, onda vam toplo preporučujemo ove lagane vežbe. Reč je o setu od pet vežbi koje se izvode svakoga dana u nekoliko ponavljanja, tako da prve nedelje svaku vežbu izvodite 3 puta, iduće nedelje 5 i tako redom, sve do broja 21. Njihova tajna leži u činjenici da nisu prezahtevne, te da ih može raditi gotovo bilo ko, bez obzira na pol, uzrast i kondiciju. Sa druge strane, vrlo su delotvorne jer aktiviraju većinu mišića u organizmu, tako da ćete vrlo brzo spoznati blagodeti ovakve rekreacije, naročite ukoliko imate bolove u kičmi. Te ukoliko niste ljubitelj mukotrpnih treninga, a odlazak u teretanu po lošem vremenu vam ne zvuči kao najprivlačnija ideja, krenite sa ovim vežbama i uživajte u prijatnom osećaju u toplini svoga doma.

natalie-collins-177063

  1. Vreme je za čaj

Nakon vežbanja, počastite organizam šoljom zelenog ili crnog čaja koja će vas ugrejati tokom ukusnog doručka i snabdeti dovoljnom količinom kofeina da pregurate dan i prevaziđete sve izazove.

josh-wilburne-19803

A nakon napornog radnog dana, kada se uvučete u udobnu fotelju, uključite lampu, pokrijete omiljenim kariranim pokrivačem, priuštite sebi opuštanje uz šoljicu čaja neke neodoljive voćne arome (trenutno jedna od nama omiljenih kombinacija je pomorandža – đumbir) i uživajte uz dobru knjigu ili film (o jesenjim preporukama za čitanje i gledanje više u nekom od narednih postova). 🙂

kari-shea-110409

Sama pomisao na ovaj ušuškani večernji ritual biće vam dovoljna motivacija da sve dnevne obaveze završite na vreme, a zatim potpuno zasluženo date sebi oduška i pripremite se za kvalitetan san.

anete-lusina-146150

nick-hillier-328372

  1. Bojanka za odrasle

A kada vas uprkos svemu uhvati nekakav neizdrž, kada vam ništa ne ide i ne prija, naša preporuka je da kupite neku od predivnih bojanki za odrasle, pronađete svoje stare bojice i prepustite se nekim maštovitim svetovima daleko od sumornih misli, obaveza, i negativnih emocija… Od kada smo pre godinu dana počele da primenjujemo bojenje kao vid kreativne meditacije, na ličnom planu smo se uverile koliko isti može da prija, utiče na promenu raspoloženja i pomogne nam da ostanemo fokusirane. Dok bojite imate osećaj da se sve negativne misli i strepnje kanališu u nešto što je vrlo lepo, kreativno i autentično. Imate svu slobodu da se igrate, birate boje, slažete nekakvu priču koja je odraz vašeg trenutnog raspoloženja, i na kraju se suočite sa rezultatom vašeg ‘rada’ koji donosi osećaj zadovoljstva i produktivnosti. Dakle, nije u pitanju samo još jedan dobar marketinški trik sa ciljem da vas zavara i izmami novac, već je reč o i te kako zanimljivoj, korisnoj i opuštajućoj razonodi! Isprobajte! 😉

mari-pi-11701

   4. Domaće emisije vredne pažnje

Ukoliko volite da s vremena na vreme pogledate kvalitetnu emisiju iz domena kulture, i inspiraciju potražite među istaknutim i ostvarenim umetnicima ove zemlje, ovom prilikom želele bismo da vam skrenemo pažnju na domaće emisije koje se izdvajaju svojim sadržajem, izborom gostiju, ali i temama koje su od šireg društvenog značaja. Profesionalnost, novinarska etika, aktuelnost, kao i relativno kraća forma odlika su ovih emisija kojima se uvek rado vraćamo. Zato vam toplo preporučujemo emisije Autoportret, TV lica kao sav normalan svet i Tako stoje stvari – intervju na RTS 1, Čitanje pozorišta na RTS 2Ostavi sve i čitaj na RTS 3, Tri tačke sa divnom Ivanom Zarić na N1, i kao šlag na torti tu je omiljena Luna Lu i njena emisija Talija na You Tube-u. Među linkovima pronađite sadržaj koji vama najviše prija:

  1. Autoportret
  2. TV lica… Kao sav normalan svet
  3. Tako stoje stvari – intervju
  4. Ostavi sve i čitaj
  5. Čitanje pozorišta
  6. Tri tačke
  7. Talija

  5. Vikend putovanje

Jesenji dani još uvek su dovoljno dugi i topli, te je prava šteta ne iskoristiti ih za neko fino druženje u prirodi, izlet ili, zašto da ne, neko kraće putovanje! Temperature su prijatne, tako da možete celog dana da uživate van, u nekom etno selu, na salašu, ili u obližnjem gradu u kome do sada niste bili. A Srbija i region imaju da ponude toliko toga…

lukas-h-41454

Mokra Gora u znaku Ćire i šarenih drvenih kućica, prelepo jezero Zaovine najdivnije tirkizne boje, možda i najfotografisaniji vidikovac u Srbiji – Banjska stena, mistična Đavolja Varoš, prostrani Nacionalni park Đerdap, te obližnji gospodski Novi Sad, filmični Sremski Karlovci, raskošni vinogradi i rustična arhitektura Vršca… Izbor je na vama! 😉 Stoga, iskoristite vikende koji su pred nama da osvežite svoju svakodnevicu nekim neobičnim iskustvom, probajte ukuse nekih drugih krajeva, osetite drugačiji temperament i udahnite jednu novu energiju koja će vam napuniti baterije, opustiti vas, i uticati da makar na tren promenite ugao gledanja… I… javite nam kako je bilo! 😉

matthew-pla-29577

Kako se vi osećate ovih dana? Koji su vaši omiljeni jesenji rituali?

Do čitanja…

Vaše M&M