O prazničnim poklonima iz malo drugačijeg ugla…

gifts-2998593_1920

Muzički predlog uz čitanje: So what – Miles Davis

Na izmaku još jednog decembra, vreme je da se napravi tanki rez, svedu računi, čekira lista planova i odluka koju entuzijastično sastavljamo na početku svake godine… Da se prelistaju dnevnici, beleške, izvedu zaključci i napravi rekapitulacija prethodnih dvanaest meseci… Ima nešto u toj mentalnoj čistki kada razlučujemo koje uspomene i trenutke biramo da zadržimo, a koje pak da zauvek ostavimo za sobom…

Kako sazrevanje donosi šire vidike i brojne spoznaje o nama samima, tako polako shvatamo da je, za razliku od perioda kada smo bile mlađe i kada smo se radovale raznim poklonima, sada uživanje u novim, raznovrsnim i dragocenim iskustvima ono što nam donosi mnogo više radosti i ispunjenja. To i dalje ne znači da smo postale potpuno imune na male ženske slabosti u vidu garderobe, kvalitetne šminke i kozmetike, dobrog parfema, tašne ili obuće, ali istina je da su nam trenuci druženja sa dragim ljudima, odlazak na dobru svirku, predstavu ili koncert, u nesvakidašnji restoran ili na dugoočekivano putovanje nešto što nam donosi mnogo veći plezir.

ali-inay-9858

Ta promena došla je postepeno, delimično zahvaljujući tome što smo osetile potrebu za jednostavnošću i pročišćenjem od svega suvišnog što nam crpi energiju i donosi samo kratkoročno ushićenje, a delimično zahvaljujući spoznaji da su upravo nova, drugačija iskustva ono što nam mnogo više prija i znači. Ona su ta koja nas oblikuju, jačaju volju, podstiču kreativnost, pomažu da razvijemo kritičko mišljenje i čine budnim na način na koji to nijedno puko materijalno zadovoljstvo ne može da učini…

Slučajno ili ne, naše mišljenje podudara se sa stanovištem da milenijalci, kojima i same pripadamo, mnogo više vrednuju iskustva, te stoga biraju da umesto u nekretnine i automobile, što je bilo svojstveno nekim ranijim generacijama, ulažu u putovanja, edukaciju i lično usavršavanje. U potrošačkom društvu u kome je sve kratkog daha, površnog kvaliteta i lišeno iskrenih emocija, bitno je imati svoju bazu, svoj mali, začarani univerzum u kome ćemo negovati svoj duh, talente, veštine i, neizostavno, odnose sa dragim ljudima bez kojih većina stečenih iskustava i stvorenih uspomena ne bi imala mnogo smisla…

Stoga, u duhu dolazećih praznika, trebalo bi da se setimo svih onih koji oplemenjuju naš život i zaslužuju mali znak pažnje u čast još jedne godine kvalitetnog druženja, bilo da je reč o porodici, prijateljima, partneru, kolegama… No, iako su u pitanju novogodišnji i božićni pokloni, ovoga puta podelićemo sa vama nekoliko drugačijih predloga koji idu u prilog ovom malo opširnijem uvodu, ali koji će i te kako obradovati i iznenaditi one koje volite:

1) Gramofonska ploča za… ljubitelje muzike

Ploče i gramofoni su ponovo u modi, a retro štih koji ih krasi prava je poslastica za sve nostalgičare i ljubitelje dobrog zvuka… U Beogradu ih možete naći na više lokacija, uključujući džez klub Lejlu u Gospodar Jevremovoj 6 na Dorćolu, Yugovinyl u Cetinjskoj 15, ili kod uličnih prodavaca polovnih knjiga i ploča, a ukoliko tokom praznika putujete negde u inostranstvo, specijalizovane muzičke radnje i buvlje pijace mogu biti od velike pomoći.

joseph-pearson-352145

2) Domaći kolačići za… sladokusce

Nema ništa lepše od mirisnih, sveže ispečenih kolača koji greju dušu evocirajući sećanja na bezbrižno detinjstvo i ukuse bakine kuhinje… Tako, umesto kupovine gotovih kolača u poslastičarnici, napravite ih sami vodeći se ukusima osobe kojoj slatki paket poklanjate, a ukoliko isti lepo dekorišete ukrasnim vrpcama, mašnom ili nekom simpatičnom porukom, oduševljenje sigurno neće izostati.

jennifer-pallian-173718

3) Karte za predstavu za… ljubitelje pozorišta

Ukoliko vama draga osoba voli pozorište, onda je ovo pravi poklon za nju. Izbor je veliki, ponuda raznolika (ne zaboravite na alternativnu pozorišnu scenu koja je trenutno u povoju), te ćete sigurno pronaći nešto što odgovara senzibilitetu osobe kojoj karte poklanjate.

tim-mossholder-181975

* Ukoliko još uvek niste, posetite sajt Klub ljubitelja pozorišta, gde se možete detaljno informisati o svim aktuelnostima, repertoaru, glumcima, premijerama, gostovanjima i popustima u beogradskim pozorištima. 😉

4) Dobro vino, egzotični začini, neobični čajevi za… kosmopolite

Ukoliko poklanjate osobi koja voli da upoznaje nove kulture i otkriva ukuse drugih zemalja, onda je jedan gastro užitak sačinjen od vina, začina, čajeva, slatkiša ili sireva iz zemlje koju ste upravo posetili pravi izbor.

jelleke-vanooteghem-401160

5) Knjiga za… ljubitelje pisane reči

Bilo da nekome poklanjate novu knjigu ili pozajmljujete neki od naslova iz vaše kućne biblioteke, sa dobrim štivom sigurno nećete pogrešiti. Uz toplo ćebence i aromatični napitak, pravi naslov na najlepši način upotpuniće ušuškane praznične večeri i razbuktati maštu svakog knjiškog moljca.

paola-chaaya-181635

*Kada smo već kod čitanja, ne zaboravite da u narednoj godini izdvojite vreme za sebe i uživanje u ovoj oplemenjujućoj aktivnosti, a jedan od načina da u tome budete istrajni jeste da se učlanite u gradsku biblioteku. Nema ničeg lepšeg od osećaja patine i topline koji nas obuzme kada napokon uzmemo u ruke knjigu koju smo dugo pokušavali da pronađemo, koja ima svoju istoriju i koja je nadahnula toliko ljudi pre nas… Pored velikog broja domaćih i stranih naslova, biblioteka odiše i jednim posebnim mirom i duhom pred kojim retko ko ostaje imun. Stoga, predložite dragim ljudima da se učlane u biblioteku i pridruže vam se u čitalačkoj avanturi, nakon čega zajedno možete organizovati book club i uneti zanimljivu promenu u dosadašnju rutinu vašeg druženja.

chris-bair-392187

6) Izlet ili mini putovanje za… avanturiste

Ukoliko želite da nekoga zaista iskreno obradujete, priredite mu iznenađenje u vidu izleta ili kraćeg putovanja. Bilo da je reč o popodnevnom odlasku u obližnji grad vredan pažnje, romantičnom vikendu na planini, ili poseti nekoj od atraktivnih evropskih prestonica, ovo je poklon koji, iako finansijski i organizaciono najzahtevniji, vredi svakog uloženog novca i truda. Ništa se ne može porediti sa iskustvom putovanja koja otvaraju nove horizonte, pišu anegdote i stvaraju uspomene za čitav život. Na vama je da detaljno osmislite, isplanirate i izrežirate željenu rutu, a ukoliko vam manjka ideja, zavirite u našu rubriku Travelling corner, ili kod drage Maje sa bloga Majusovi Putopisi  i potražite nešto zanimljivo. 😉

nicole-honeywill-473899

Nadamo se da vam je ovaj iscrpni tekst prijao koliko i nama dok smo ga stvarale, i da su vas naši predlozi podstakli da o prazničnom darivanju razmišljate na malo drugačiji način. Na kraju, ali ne i najmanje važno, ne zaboravite da nagradite i sebe za sav uloženi trud, istrajnost, male i velike pobede koje ste izvojevali u mesecima za nama… Jer bilo ih je toliko, i ne smete ih uzimati zdravo za gotovo… A samo kada poštujete i volite sebe bićete dobri i drugima, i spremni da sa njima delite nove avanture i iskustva koja nova godina nosi sa sobom.

annie-spratt-170852

Do novih tekstova, podelite sa nama svoje predloge na temu prazničnih poklona. Biće nam  drago da čujemo vaše ideje! 🙂

Vaše M&M

Slatko carstvo – Gđa Mirkov

IMG_20170929_130649

Muzički predlog uz čitanje: La Valse d’Amélie – Yann Tiersen

Postoje neka mesta koja odišu posebnim šmekom, gde sve miriše na sočne puteraste note, vanil kremove i voćne arome, gde vreme staje, a uživanje se meri najfinijim poslasticama… Mesta u koja se zaljubite na prvi pogled… Ili, pak, prvi zalogaj… Ušuškana u Zemunu, prekoputa Karađorđevog parka nalazi se patiserija Gđa Mirkov čija priča, koncept i ponuda predstavljaju pravo osveženje na gastro sceni Beograda i zavređuju  pažnju svih sladokusaca…

nova 3

Naime, vlanica, Nina Babić, godinama je na ovoj adresi imala radionicu za pravljenje kolača i drugih poslastica, da bi početkom ove godine deo prostora bio pretvoren u mini poslastičarnicu sa svega nekoliko bistro stočića, rustičnim policama i vitrinom sa kolačima. Svedeni enterijer krase elegantne vaze sa cvećem, vintidž stalci za kolače i rustični gobleni Ninine bake, gospođe Mirkov, na zidovima.

IMG_20170929_135518

U vezi sa tim, treba spomenuti da sama patiserija nosi upravo njeno ime, kao divan omaž nekim minulim vremenima i svim ženama u Nininoj porodici koje su pravile kolače i stvarale neponovljive ukuse njenog detinjstva…

IMG_20170929_135436 - Copy

nova 4

A kada smo već kod ukusa, Gđa Mirkov nudi klasične francuske poslastice sa našim primesama. Tačnije, francuska receptura prilagođava se našem podneblju u skladu sa godišnjim dobom, ponudom sezonskog voća, i, najvažnije, inspiracijom.

nova 6

Tako je trenutno vrlo aktuelan tart od krušaka sa kremom od badema, ruma i amareta, kao i ukusni hrskavi kolačići madlenice sa notom limuna i pomorandže. Ipak, glavnu ponudu čine kolači od laganog testa sa princes krofne, takozvani šu šu (choux) sa različitim voćnim i čokoladnim punjenjem, te mini tartovi, a posebno atraktivan je Paris Brest, kolač u obliku točka od finog testa i nugat krema…

IMG_20170929_135501

Mi ovoga puta izdvajamo šu šu sa višnjom i crnom čokoladom, kao i tart od vanil krema sa malinama i pistaćima… Zaista prava rapsodija ukusa, slasti i zavodljivih aroma, koja vas čulima izmešta iz gradske vreve i vodi pravo u zavodljivi francuski bistro gde se uživa polako i sa stilom.

IMG_20170929_130435_1CS

Ukoliko pak želite da svoje slavlje obogatite ovim ekstravagantnim delicijama, bitna napomena je da ovde možete poručiti slatki ketering za svoj veliki dan. Pored slasnih kolača, u ponudi su i Little blue pot džemovi, kao i topla čokolada na štapiću sada već čuvenih Ferdinand knedli.

IMG_20170929_131734 - Copy

Dakle, opcije za uživanje su brojne… Stoga, iskoristite ove lepe dane i prijatno jesenje sunce, prošetajte do ulice 22. oktobra br.51 u Zemunu gde vas od 12 do 20 h svakog dana, osim nedeljom, nestrpljivo čeka ovaj  hedonistički kutak.

nova 9

Do sledećeg čitanja, uživajte u kvalitetnim poslasticama i malim životnim radostima… Baš kao što to čine u Gđi Mirkov!

Vaše M&M

nova 1

ALL PHOTOS BY MILICA & MARIJA ARSIĆ

 

Voćna rapsodija

IMG_20170616_134215

Muzički predlog uz čitanje: When You’re Smiling – Angelina Jordan

Bonjour! 🙂

Nadamo se da uživate u subotnjem popodnevu! Kako smo u prethodnom postu pisale o tome koliko odlazak na pijacu i biranje sočnih plodova može biti osvežavajući ritual, naročito tokom bogate letnje sezone, odlučile smo da vam danas predložimo jedan zdrav, kremast i lagan recept čiji je glavni adut upravo voće. Dekorativno spolja, sočno iznutra, ukusno, a bez gomile suvišnih kalorija! Drage naše, predstavljamo vam voćne korpice!

IMG_20170616_125257Potrebno je (za 6 korpica):

1 banana

2 velike kašike meda

1 kašičica vanile

1 kašičica soli

1 kašičica cimeta

1 kašičica kakaa

1 šolja ovsenih pahuljica

1 šolja grčkog jogurta

Seckano sveže (ili smrznuto) voće po želji

IMG_20170616_125830Priprema:

U dubljoj posudi pomešajte izgnječenu bananu, dodajte med, vanilu i kakao, pa izmešajte. Dodajte so, cimet i pahuljice. Po dve kašičice smese (ili malo više dok ne potrošite sve sastojke) utisnite u kalup za mafine, tako da dobijete formu korpice. Ohladite u frižideru sat vremena. U međuvremenu, uključite rernu na 180˚C. Pecite korpice 30 minuta, a zatim ih ostavite da se ohlade 5 minuta.

nova 1

Svaku korpicu nafilujte neutralnim grčkim jogurtom i dekorišite voćem po izboru. Mi smo ovoga puta kombinovale jagode, kajsije i banane, a odličan izbor je i šumsko voće.

IMG_20170616_123345

Predlog plus: umesto grčkog jogurta možete koristiti i omiljeni sladoled, i sve preliti čokoladom.

IMG_20170616_132341

Dakle, evo predloga na temu idealne voćne poslastice kojoj niko neće moći da odoli! Preostaje samo da pozovete prijatelje, obučete omiljenu letnju haljinu i organizujete ludu zabavu na otvorenom!  A korpice će se već pobrinuti za dobru atmosferu! 😉

Iskreno se nadamo da je ovaj recept vaš piece of cake, te da ćete u njemu dugo i sa slašću uživati…

Do nove dolce vita avanture, uživajte u mirisima i ukusima leta…

Vaše M&M

IMG_20170616_134201

ALL PHOTOS BY MILICA ARSIĆ